郭榮彥 律師
按食品衛生管理法第8條第5項規定：「經中經中央主管機關公告類別及規模之食品業者，應取得衛生安全管理系統之驗證。」；同法第48條第1項第2款規定：「有下列行為之一者，經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣三萬元以上
三百萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄：二、違反第八條第三項規定，未辦理登錄，或違反第八條第五項規定，未取得驗證。」
而衛生福利部於民國104年12月25日以部授食字第1041107736號函令，依據食品安全衛生管理法第8條第5項規定，訂定辦理工廠登記且「資本額達新臺幣3仟萬元以上之麵粉、澱粉、食鹽、糖及醬油食品製造業者應取得衛生安全管理系統驗證」，並自中華民國105年7月1日生效。